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Bien se nourrir

doit rester un plaisir !

Agriculture Biologique (AB)

Il s’applique à des produits dont au moins 95 % des ingrédients sont issus d’un mode de production qui utilise essentiellement des substances non synthétiques pour l’amélioration du sol, la lutte contre les parasites et maladies, y compris pour les semences et le matériel de reproduction.


Dès 1980, la France a mis en place des règles pour définir et protéger l’Agriculture Biologique. En 1991, des règles communes strictes de production et de contrôle ont été adoptées par l’Union européenne. Tous les aliments sont susceptibles de bénéficier du logo AB et notamment les pains et céréales, le lait et les fromages, les fruits et légumes.